Vị béo của gan ngỗng và ngọt của xoài sẽ tạo nên một món ăn thú vị cho ngày cuối tuần của bạn.
Patê gan áp chảo

Nguyên liệu cần có:

  • 80 gram gan ngỗng Pháp
  • 10 gram bột mì
  • 5 gram bơ lạt
  • 80 gram xoài nướng
  • 10 gram bơ nấm
  • 5 gram cải mầm
  • 10ml dầu giấm
  • 10ml dấm Ý cô đặc
  • 1 muỗng cà-phê sốt tiêu đen
  • Muối biển tinh luyện, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
pa-te-gan-ap-chao

Patê gan áp chảo

  • Ướp gan ngỗng với muối tiêu,phủ bằng một lớp bột mì mỏng.
  • Chiên trên chảo nóng với lửa vừa, chiên mỗi bên từ 1 phút rưỡi đến 2 phút đến khi có màu vàng nâu, cẩn thận đừng để cháy.
  • Lượt hết mỡ trong chảo ra ,sau đó cho bơ vào chảy đều trên miếng gan, lấy ra, thấm bớt dầu, rắt một ít muối biển sau đó sắp ra dĩa và dùng nóng với xoài nướng.

Mong các bạn ngon miệng với món patê gan áp chảo .

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam pate cach lam pate gan ap chao pate gan ga pate gan ngong ngon

canh nam nấm chiên trứng chuoi xanh chất phụ gia giò heo nấu atiso ca loc món làm nhanh trộn salad rau củ tự làm mứt bí đỏ hạt sen tươi đậu hũ trắng Nhà bếp lam banh cupcake mat ong Thịt heo chiên nem ran banh xep chien siro dâu bi ngo nhoi trung đậm đà cách làm bò úc nướng thịt heo nướng khô sạch giải khát làm nhanh chua ngọt Chẹp xốt chua ngọt chim bồ câu tiềm tu lam kem da bao tai nha bánh mì phomai cach lam cupcake khong can nuong thịt chiên làm bánh bông lan mon rau luoc Bap chuoi nha đam 1 Bánh mì công thức bánh trôi Cách nấu xôi thịt cách tráng trứng cach lam mi y don gian XГґi nộm rau cần mứt chanh leo bánh nếp dẻo dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua nướng bánh bông cải xanh Món luộc pudding coffee Bò kho gừng sườn sốt teriyaki mochi giọt nước cach lam dua môn chua Tôm hấp thit ba chi kho mang Hầu mùa halloween bún mắm bí quyết Xuân Quế Nghe dem thit èŠ ç Ÿæ bún chay Món ngon cho be Cách làm banh bao gà kho củ cải bánh quy doraemon bo kho bánh mì kẹp nấm mỡ mú xôi dau xanh công thức carbonara pasta tranh vẽ Ẩmthực sườn nướng hạt tiêu Hải Nam Cần tây gia vÃƒÆ bắp ngô bún mắm tôm thịt heo nướng hình hoa chẠlẫu hải sản Ngày Lạnh trÃƒÆ xanh Bún xào thịt nấu cố Äრga ram lẩu mưc các món chiên mì nấu xá xíu sóc khe thuc pham mực xào chua ngọt Liên Ròm mệt thăn Dau phu tra cach lam banh my nước dưa hấu ép cach lam pate lÃƒÆ m nem Trốn làm măng nướng Cach lam pha lau chè trái cây thạch dừa ép ổi pha chanh Cá chốt đặc sản vùng sơn cước canh ga Sò món kho Cá kho chua cay thơm ngon khó bữa trưa nau thit chúng bi xanh ham nhoi thit cách nấu chè khoai môn mam va rau thom ngon Banh trang